6 nejlepších ostřičů nožů do roku 2020: manuální a elektrické ostřičky, které vám poskytnou výhodu

Existují věci, které můžete udělat, abyste zajistili, že nože neztratí ostrost rychleji, než by měly - nepoužívání desek na krájení skla, výběr správného nože pro správný úkol anikdyškrábání břitu podél desky.

Ale pokud jde o to, aby byly znovu ostré, existují manuální a elektrické ořezávače nožů, které můžete vyhledat.

• Nejlepší kuchařské nože

Jaký je nejlepší ořezávač nožů?

Pro všechny čepele Western kromě keramiky je naším nejlepším nákupem Smart Sharp od Lantana. Využívá tři sloty k přípravě, naostření a zdokonalení vašich milovaných čepelí a je používán po celém světě špičkovými kuchaři i kecy.

Jak koupit nejlepší ořezávátko nože

První věc, kterou byste měli vědět o většině ořezávacích nožech, je, že byste je NEMĚLI používat na japonské nebo ovlivněné nože. Místo toho použijte brousek nebo speciální ořezávátko vyrobené speciálně pro tyto čepele.

Typ ořezávače, který k ostření používá dva povrchy, může být trochu zoubkovaný i se zoubkovanými noži, které by se skutečně měly brousit pouze na jejich ploché hraně. Je méně pravděpodobné, že tímto způsobem zničíte tento typ nože, ale ve skutečnosti by vám bylo lépe s ostrou ocelí staromódního kuchaře.

Brousek lze použít na jakýkoli typ nože, ai když je někdy obtížné a časově náročné získat ze začátku to nejlepší, stojí za to se ho držet, pokud to s čepelemi myslíte vážně, protože je to obecně považováno za nejlepší metodu pro ostření nožů.

Standardní ořezávače se naopak rychle a snadno používají a budou naprosto dobré, pokud nepoužíváte nože dostatečně silně na to, aby vyžadovaly velmi časté ostření - to bude případ většiny neprofesionálních kuchařů.

Konečně existují elektronické ořezávače nožů, které eliminují veškeré dohady, ale bývají dražší a optimalizovány pro konkrétní druhy čepelí.

• Nejlepší kuchařský nůž
• Nebo si ušetříte starosti s nejlepším kuchyňským robotem

1. Smart Sharp od Lantany

Nejlepší univerzální ořezávátko pro jiné než japonské nože

Specifikace

Materiál: Plast Barva: Černá

Důvody ke koupi

+ Tři sloty pro přípravu, honování a ostření + Ostří nože se širokými zuby a rovnými hranami

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

- Ne pro japonské nebo keramické nože DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY Zkontrolujte Amazon 3 recenze zákazníků Amazon

Tento všestranný ruční bestseller nabízí tři způsoby ostření, s keramickými, karbidovými wolframovými a diamantovými profily pro přípravu, ostření a honování čepelí z oceli a kalené oceli.

Ergonomickou rukojeť si uživatelé oblíbili pro své maximální uchopení, které je vhodné pro praváky i leváky, a jejím cílem je udržet vaši ruku pevně a bezpečně na rukojeti a nikde v blízkosti čepelí. Pokud hledáte ořezávátko na nože pro použití s ​​celou řadou různých nožů, může být tento bezpečný, odborný ořezávač nožů jen vaším chlapem.

2. Ostřič nožů AnySharp s PowerGrip

Nejlepší pro snadné ostření levnějších nožů

Specifikace

Materiál: plast Barva: stříbrná, modrá, černá

Důvody ke koupi

+ Bezpečné přísavné držadlo + Ostří tvrzené nože

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Odolává spoustu kovu DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY 8 GBP Zobrazit na Amazonu 10,01 GBP Zobrazit na Amazonu 10,49 GBP Zobrazit na Amazonu 375 recenzí zákazníků Amazon

Stejně jako náš první výběr, ořezávátko nože AnySharp zvládne čepele z kalené oceli i zoubkované hrany, což z něj činí skvělý univerzální doplněk do kuchyňské zásuvky. Ale zatímco Smart Sharp na našem špičkovém místě vyhrává pro svou schopnost připravit ošetření od začátku do konce, AnySharp je lepší pro začátečníky a pro mírně levnější nože.

Tento „PowerGrip“ je sací systém, který bezpečně připevňuje ořezávátko k pracovní desce, takže je velmi bezpečný pro nervózní začínající uživatele a „optimální“ úhel pro ostření je již nastaven.

AnySharp není úplně subtilní - může nabrat pořádný kus kovu, aby se zaostřil. Jako takové bychom to nedovolili přiblížit se k drahé čepeli, zvláště k japonskému jednostrannému. Pro každodenní vaření je to ale skvělé.

3. Globální kombinace Whetstone MS-471

Nejlepší ořezávátko pro vysoce kvalitní nože

Specifikace

Materiál: Plast, syntetická drť Barva: Modrá a černá

Důvody ke koupi

+ Funguje na poškozených nožech + Pro-grade výsledky

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Není to tak jednoduché jako možnosti výše DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY Zkontrolujte Amazon

Důvěřujte společnosti Global, aby věděla, co je dobré pro nože - tento oboustranný brousek se stará o i poškozené čepele, s drsnou stranou pro přivedení velmi tupých nebo odštípnutých nožů od okraje a středně drsnou stranou pro udržení ostrosti.

Velké a malé zábradlí vám umožní udržovat dokonalý úhel, ať už ostříte velký kuchařský nůž nebo malý nůž na krájení, a jeho držák má protiskluzovou základnu, aby se předešlo nehodám.

Vážné ořezávátko, pro lidi, kteří mají vážné starosti s udržováním sady v špičkovém stavu.

4. Salter Electronic Knife Sharpener

Nejlepší elektrická ořezávačka nožů

Specifikace

Materiál: nerezová ocel Barva: stříbrná a černá

Důvody ke koupi

+ Velmi snadné použití + Robustní, bezpečné a spolehlivé

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Není pro zoubkované nebo japonské nože DNES NEJLEPŠÍ PRODEJ 69,99 GBP Zobrazit na Amazonu

Tento elektronický ořezávač nožů Salter bere veškeré dohady a chrochtání při ostření vašich nožů. Stačí vložit čepel a ořezávač se automaticky přizpůsobí jeho úhlu, než jej pomocí svých odolných keramických kolíků vybrousí do tvaru.

Tělo z nerezové oceli je dobře vypadající a odolné a má zabudovaný kryt, který chrání tyto důležité nože před poškozením. Opět to není skvělé pro japonské nebo zoubkované nože.

5. Ruční bruska na podpis Robert Welch

Ořezávátko s bezpečným pocitem, které neplatí jen pro nože Roberta Welche

Specifikace

Materiál: Nerezová ocel Barva: Černá

Důvody ke koupi

+ Skvělý výkon za méně + Pohodlné držení a neklouzání

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Jen jedno nastavení DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY 23,90 £ Zobrazit na Amazonu23,99 £ Pohled na John Lewis & Partners

Uživatelé ručního ořezávače Roberta Welche uvedli skvělý výkon za nízkou cenu, když mu dali velký palec nahoru, takže by to mohl být jen náš dosud nejlepší výběr hodnoty, ideální pro začínajícího kuchaře, který chce investovat pouze jednou - záruka 25 let také pomáhá.

Opět platí, že je to jen pro neozubené západní nože, takže se vyhněte, pokud se jedná o bugbeara. Toto ořezávátko je však jinak bezpečné - s pohodlnou váženou rukojetí, protiskluzovou základnou a ostřením krytu kotouče - spolehlivé a cenově dostupné.

6. Robert Welch Signature Sharpening Steel, 22 cm

Naše nejlepší ostřící ocel ve starém stylu

Specifikace

Materiál: ocel, plast Barva: stříbrná, černá

Důvody ke koupi

+ Kvalitní ocel s dlouhou životností + Dobré výsledky s praxí

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Není nejjednodušší

Tato brousicí ocel také přichází s působivou 25letou zárukou Roberta Welche, takže když přijde na méně než 50 liber, vypadá to jako docela dobrá dlouhodobá investice.

Je to snadno nejchytřejší volba na našem seznamu, ale to prostě znamená, že žádné další doplňky by se mohly pokazit, a naučí vás to správné techniky ostření, které můžete použít kdekoli. Recenzenti shledali pokyny snadno sledovatelnými a vynikající kvalitou.

Shrnutí nejlepších nabídek dneška Nejlepší světový nůž AnySharp ... Ostřič nožů AnySharp s PowerGrip Amazon £ 8 ZobrazitZobrazit všechny ceny