Nejlepší kávovar na zrnkovou kávu je skvělý nápad a jejich prodej v posledních letech tiše vzrostl, protože si lidé uvědomili, že mají docela rádi „pravou“ kávu. Svým způsobem jsou jako špičkový ekvivalentnejlepší pod kávovarprotože vám umožňují přípravu vysoce kvalitní kávy s minimálními nepříjemnostmi. Dělají to kombinací espressa,Mlýnek na kávuanapěňovač mlékado jedné jednotky. Ne obecně velmikompaktníjednotka, ale přesto jednotka.
Promluvte si s mnoha odborníky na kávu a oni vám řeknou, že všechny fazole a šálky jsou nesmysly a je třeba se jim vyhýbat. Ale mýlí se. Vlastně jen většina z nich je nesmysl. Pečlivě jsme ručně upravili stroje, které potlačují trend výroby insidních nebo hořkých nápojů, a nyní je prezentujeme v této řemeslné, nejlépe pocházející z místních zdrojů.
Tady jsou dnešníNabídky kávovarů Cyber Monday… A všechno ostatníNejlepší nabídky Cyber Monday: nakupujte nejprodávanější prodejci a maloobchodníci hned teď!
To je snadné. Ale cena se vám nebude líbit. Zhluboka se nadechněte, než se pokusíte nahlas vyslovit jeho jméno: nejlepší fazolí, kterou si můžete užít na míle, je Sage The Oracle Touch. Bohužel, dokonce ani v nejčernější černý pátek nezískáte oproti 2 grandům moc změn.
Můžete tedy zvážit Sage The Barista Touch, který vyrábí stejně dobrou kávu, jen trochu omezuje sadu funkcí a stojí pouhých 1000 liber. Alternativně můžete střílet ještě níže a jít na DeLonghi La Specialista EC9335, vynikající stroj, který se prodává za skromnějších 720 liber.
Pohybem dolů o několik kolíků v ceně je Melitta Barista TS Smart velmi užitečným pramenem, zvláště pokud rádi pijete 21 odrůd kávy (ne, nemysleli jsme si, že existuje také 21 odrůd).
A konečně, ti, kteří hledají něco jednoduššího a levnějšího, by neměli hledat nic jiného než Gaggia Velasca, zatímco ti, kteří jsou opravdu na mléčné nápoje s hustě strukturovaným mlékem, budou milovat Jura S8, protože je to King of Creamy.
Většina kávovarů typu bean-to-cup umisťuje celý proces výroby kávy, od mletí zrn až po tvarování mléka, za tyčící se fasádu z plastu, kovu a chromu. Stačí stisknout tlačítko a vyjde cappuccino, trochu jako u kancelářského automatu Flavia.
V minulosti to fazole na šálky často dodávaly také nápojeochutnaljako by vyšli z kanceláře Flavia. To bylo způsobeno různými poruchami v podbíjení (stlačení mleté kávy před tím, než je skrz ni vytlačena voda), udržování správné teploty vody během procesu extrakce a některé opravdu hrozné zločiny proti mléku.
Dnešní nejlepší kávové automaty jsou mnohem lepší, přičemž nejlepší ze série jsou Sage. Používají zcela odlišný přístup se správným portafiltrem jako na espresso kávovaru, takže jsou méně jednoduché. Stále je to ale sotva raketová věda a cíle ospravedlňují prostředky.
Jednou z věcí, které jsou v dnešní době obzvláště dobré, jsou kávovary na fazole - texturování mléka, takže by měly být obzvláště atraktivní pro ty, kteří mají rádi latte, cappuccina, ploché bílé a velké hrnky plné horkého tuhého mléka. Mmm-mm. Podle mého názoru, pokud vše, co kdy pijete, je bez mléka espresso a Americanos, byli byste ořechy, abyste si koupili většinu fazolí do šálků, ale hej - jsou to vaše peníze.
Všechny tyto stroje si s radostí vyzkouší texturované odstředěné mléko, sójové mléko, mandlové mléko nebo jakékoli jiné mléko, které byste chtěli vyzkoušet. Výsledky se mohou lišit, ale mluvíme zde o přírodních produktech, tak co můžeme dělat?
Když už mluvíme o přírodních produktech, platí zde stejné špičkové tipy jako pronejlepší „správné“ kávovary na espresso. Použijte filtrovanou vodu z filtračního džbánu - zejména pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, zlepší to chuť vašich nápojů a snížíte frekvenci odstraňování vodního kamene. Mnoho z těchto strojů obsahuje vestavěný vodní filtr, ale nemyslím si, že jsou strašně účinné samy o sobě.
Používejte kvalitní čerstvé fazole a skladujte je v něčem se šroubovacím víkem, někde v suchu a chladu - alenev Lednici. Mnoho strojů na výrobu fazolí má dostatečně velké zásobníky na fazole, které pojmou celou tašku, ale obecně je lepší přidat menší počet zrn, když jdete, a zbytek vrátit zpět do úložiště.
Mléko by mělo být studené, ale navzdory tomu, co všichni říkají, nemohu ve skutečnosti zjistit žádný katastrofický rozdíl ve výsledcích mezi plnotučným, polotovarem a odstředěným mlékem, pokud jde o strukturu. Takže necíťte, že musíte změnit svou obvyklou oblíbenou tuhost mléka, jen abyste získali chutnější cappuccina.
A konečně, pokud si rádi hrajete s nastavením, jemnější mletí obecně dodá silnější chuť, ale budete muset také zvýšit množství vody, které jím prochází, pokud nemáte rádi velmi malé dávky kávy. Pokud máte něco hořkého a zkrouceného, vyzkoušejte hrubší mletí nebo případně nechejte vytáhnout tablety na čištění a / nebo odvápnění a případně spusťte čisticí program.
Můj přítel jednou nechal kávovar tak dlouho mezi odvápněním, to vlastněexplodoval. Ano, explodovala. Takže toho malého průvodce ukončím tím malým mentálním obrazem. (Přežil).
VyjádřenýZákladní kávový nápoj v Evropě. Voda je vytlačována stlačenou mletou kávou při tlaku 15 barů, ačkoli nikdo neví proč.
Dvojité espressoBuď doslova dva jednotlivé výstřely espressa, nebo větší dávka kávy, do které se protlačí více vody, což nakonec bude přibližně stejně velké jako dva výstřely.
DlouhoV podstatě espresso, ale vyrobené s větším poměrem vody a kávy, s delší extrakcí. Výsledek je pravděpodobně blíže kavárně nebo lité kávě než většina nápojů, které vycházejí z espressa. Nesmí být zaměňována s ...
americkýZáběr espressa zředěného vodou. V podstatě poválečná aproximace filtrované kávy (jak ji pijí Američané) z espressa. Evropané to označili za Americano jako druh urážky, což znamená, že je to chcaní slabé a jen pro Amíci. Spousta lidí to dnes má ráda.
MlékoZáběr espressa se zbytkem šálku naplněným teplým, lehce strukturovaným mlékem.
CappuccinoStejné jako výše, ale mléko má hustší texturu. Ve Velké Británii se to nyní tradičně pije v šálcích přibližně o velikosti FA bleedin 'Cup, k velké nechuti k návštěvě Italů.
Plochá bíláNikdo přesně neví, o co jde, ani ten, kdo to vynalezl. Je to v podstatě silnější latte, které někdy připomíná silnější cappuccino. V Británii je to často cappuccino v nádobě menší než FA Cup a tak silnější, protože káva je méně ředěna mlékem. Jinými slovy, je to tedy to, co všichni ostatní v Evropě považují za cappuccino.
MacchiatoEspresso s pouze šplouchnutím, apodezřenípěny z dušeného mléka. Doslova se překládá jako „obarvená káva“, což nezní tak chutně.
OmezenýTady začínáme být trochu technický, takže žargonový buster musí být téměř u konce. Jedná se o intenzivněji ochucenou dávku kávy dosaženou jemnějším mletím zrn, takže vodou protéká déle. Myslím, že je to tak jako tak. V určitém okamžiku požádám řádného baristu.
Toto fantastické zařízení vypadá, jako by bylo doma v malé kavárně, ale pokud anodělalpoužijte tam jeden, nepotřebovali byste vysoce trénovaného baristu. Oracle Touch je vývoj starého Oracle, který místo barevné dotykové obrazovky měl pouze nudné staré páky a tlačítka.
S ním můžete snadno připravit espressa, cappuccina, latte a další, ale není to tak jednoduché jako stroje dále v seznamu. Je to proto, že Oracle Touch používá portafilter, jako na správném kávovaru na espresso, s koše různých velikostí pro jednoduché a dvojité výstřely.
Nejdříve tedy rozemlíte zrnka na portafilter a poté ji vložíte do centrálního výtoku („hlava skupiny“, pokud jsme techničtí), abyste mohli připravit kávu. Mezitím zahříváte a strukturujete mléko pomocí mimořádné parní hůlky. Vypadá to jako něco, co jste masteringem strávili měsíce, ale díky teplotním čidlům v jeho špičce a některé velmi podivné technologii rozptylování páry stačí, když si ji naplácíte do malého džbánku na mléko, stisknete a počkáte asi 30 sekund .
To je genialita produktu Oracle Touch. Vypadá to jako stroj provozovaný baristou, který vyrábí kávu jako jeden, přesto jsou všechny ty chytré věci - dávkování, pěchování, extrakce, tvarování mléka pro vás hotové. Ano, na rozdíl od ostatních zde přítomných strojů musíte potom mléko trochu roztočit a pak ho přidat do kávy, ale to je sotva nesnesitelné utrpení, že?
Oracle Touch vám také umožní být trochu kreativní, pokud si přejete. Vynikající mlýnek lze upravit - například jemnějším mletím se staršími nebo méně účinnými fazolemi - a nad dobou extrakce je téměř neomezená kontrola, zatímco můžete snadno nastavit individuální nastavení svých oblíbených nápojů.
Údržba je také docela snadná, kromě odvápnění, což je malá noční můra. To je další dobrý důvod pro použití filtrované vody, aby se prvek nezbavil tak rychle.
Já bych šel tak daleko, že to je jeden z nejlepších gadgetů, který se dostal na trh v celé historii Pingtwitter. Král kávovarů.
Většina strojů typu bean-to-cup zahrnuje nulový vstup od uživatele, a to od mletí fazolí až po pěchování a finální extrakci. Některé stroje, jako je tento relativně nový model od DeLonghi a Sage Oracle Touch i Sage Barista Touch, však přistupují k této metodě z jiného úhlu. Místo toho, aby byly plně automatizované od začátku do konce, vyžadují tyto stroje, aby uživatel zasáhl buď před nebo po fázi podbíjení. Je to těžká práce, mysl, protože vše zahrnuje přesunutí portafiltru z mlecího mechanismu na grouphead před stisknutím tlačítka extrakce. Osobně dáváme přednost této metodě, protože poskytuje větší prostor pro experimentování a dává člověku pocit, že je spíše barista.
Je pravda, že příručka k tomuto stroji je zbytečně komplikovaná a může vás dokonce povzbudit, abyste celou dávku zabalili a poslali zpět. Nepoužívejte, protože v praxi je jeho použití mnohem snazší, než navrhuje manuál. Dali bychom však přednost průhledné nádržce na vodu, protože není možné zjistit, kolik vody zbývá, aniž bychom otevřeli víko a nahlédli.
La Specialista je postaven na pevných vrstvách z kartáčované nerezové oceli a kvalitních plastů. Ve skutečnosti to vypadá jako malá verze profesionálního kávovaru na espresso - při jeho používání se budete opravdu cítit jako pro barista.
Chcete-li připravit dynamitové espresso plné bohatosti, chuti a struktury a s dobrou krupicí, naplňte násypku mlýnku vašimi oblíbenými čerstvě praženými fazolemi a na číselníku vyberte nejjemnější mleté nastavení. Nyní vyberte filtr s jedním nebo dvěma záběry, zasuňte jej do těžkého portafiltru a otočte malý & lsquo; Grind & rsquo; knoflík asi do poloviny - vybírá se, kolik mleté kávy se má vydat. Přichází chladný kousek - jakmile zamknete portafilter do pěchovací hlavy, mlýnek se roztočí a uloží do něj hromádku práškové kávy. Nyní uchopte úžasně hmatatelnou pružinovou podbíjecí rukojeť a stáhněte ji dolů k poslední značce a držte ji tam několik sekund. Vyjměte portafilter, zajistěte jej v hlavě skupiny a stiskněte & lsquo; OK & rsquo; knoflík. Ideální extrakce nastane, když se jehla manometru vznáší někde v „optimální zóně“.
Pokud chcete cappuccino nebo latte, napěňte trochu mléka pod parní hůlkou - kterou dodává samostatný kotel - a zalijte. A pokud dáváte přednost kávě Americano nebo přímé kávě, vyberte svůj výběr na pravém číselníku a postupujte stejným způsobem jako výše.
V panteonu výrobců espressa tento stroj pokaždé fungoval bezvadně. Ano, přečetli jsme několik zpráv o některých uživatelích & rsquo; stroje prosakují, ale u našeho testovacího modelu tomu tak nebylo. Pokaždé to fungovalo perfektně a během toho se tento spisovatel odvrátilkapslové kávovary- alespoň prozatím.
Jedná se o menšího bratra Sage's Oracle Touch. Jako takový je pravděpodobně univerzálně přitažlivějším produktem, ale ve srovnání s velkým chlapcem má řadu rohů.
Nejprve je tu jen jeden kotel. Dobrá věc na tom je, že se zahřívá ještě rychleji než Oracle (3 sekundy), což samo o sobě není žádný hloupost. Nevýhodou je, že nemůžete současně připravovat kávu a napařené mléko. Což, abych byl upřímný, není srdcervoucí nedostatek.
Stejně jako u Oracle jsou fazole mletá přímo do portafiltru, ale zde musíte kávu ručně utlačit. Poté nasadíte portafilter na místo, vyberete nápoj pomocí dotykové obrazovky a můžete vyrazit.
Napěňovač mléka je na tomto stroji možná ještě lepší než na Oracle, takže tam nic neztrácíte a existuje podobná úroveň kontroly nad konzistencí mletí, délkou extrakce, velikostí broků a dalšími.
Pro určitý typ uživatelů je Barista ještě lepší volbou než Oracle, i když o něm mám tendenci myslet spíše jako na výrobce espressa, který má vestavěný mlýnek, než na opravdový kávovar typu „bean to cup“.
Gaggia vyrábí espreso od roku 1938 a jasně ví něco o tomto tématu. Velasca je na opačném konci luxusní škály než stroje Sage, ale vyrábí jemnou kávu DAMN, což je fráze.
Espresso a lungo, které Velasca vyrábí, jsou stejně dobré jako cokoli, co najdete ve většině restaurací a kaváren, a dodávají uklidňující staromódní, intenzivní chuť, zejména s tmavšími praženými fazolemi.
Knoflíky jsou velké a jednoduché, i když jsou tak neuvěřitelně podobné marshmallowům a ochablé, zajímá vás, jestli si stroj všimne, že jste je stiskli. Naštěstí to obvykle dělá.
Zvládnutí kávy netrvá dlouho, protože existují pouze dvě možnosti: espresso (nebo dvojité espresso, pokud dvakrát stisknete tlačítko) a lungo. Americano můžete připravit přidáním vody do espressa a intenzitu chuti můžete upravit úpravou mletí pomocí neobchodního konce lopatky pro předemletou kávu jako provizorního imbusového klíče.
Můžete také kopat do nabídek a měnit množství mleté kávy, délku extrakce atd.
Jediným mírným nedostatkem Velascy je, že mléko je napěněno parní hůlkou. Není to chytrá parní hůlka jako na Sageových strojích, ale jako to, co najdete na kávovaru nebo na většině domácích espresso kávovarů. Ve skutečnosti je to velmi efektivní, ale budete se muset naučit, jak ho používat, pokud chcete sametově hladké mléko s texturou, na rozdíl od horké pěny.
Naučit se tuto dovednost je docela uspokojivé, ale pokud byste raději nebyli obtěžováni, Gaggia vyrábí také Velasca Prestige, což je téměř stejný stroj, ale s typem džbánku pro automatické texturování mléka, který se nachází na většině fazolí a šálků. Výsledek je samozřejmě dražší.
Pokud jste však z velké části po méně mléčných nápojích, nebo použijte asamostatný napěňovač mléka, nebo jste již sami zkušeným napařovačem mléka, jedná se o crackovací stroj. Přidejte snadné čištění, nízkou cenu a proslulý poprodejní servis společnosti Gaggia a není tu nic, co by se vám nelíbilo, snad s výjimkou poměrně plastického vzhledu. Oh, a nikdy jsem nemohl uvést do provozu mletou kávu, ale vzhledem k tomu, že je to fazole na šálek, moc mě to neobtěžovalo.
Elegantní Barista TS Smart se dodává se dvěma zásobníky na zrnkovou kávu - jednou pro tmavé pečeně a druhou pro lehčí směsi. Má také samostatný zásobník na předemletou kávu, který se může zdát zbytečný, ale ve skutečnosti je docela užitečný, protože slouží jako záloha pro případ, že dojde k vyčerpání zrn.
Tento model vyrábí 21 různých druhů kávy - od espressa po dlouhou černou - v pěti různých silách, od extra jemné po extra silnou. Poskytuje také prostředky pro uložení až osmi samostatných předvoleb, aby si různí členové rodiny mohli vybrat své vlastní směsi, aniž by museli začínat od nuly. Millenials mezitím potěší, že je možné vše ovládat z aplikace.
Rozhraní Touch-and-Slide společnosti Melitta je samozřejmostí: nejprve vyberte požadovaný typ fazole, poté posuňte lištu síly na požadovanou úroveň oomph a vyberte požadovanou velikost šálku. Nyní klepněte na ikonu, která nejlépe popisuje váš požadovaný typ kávy (espresso, latte atd.) - nezapomeňte připojit dávkovač mléka, pokud máte latte cappuccino - a ustupte po dobu 60 sekund, zatímco dělá svou mrzutou a naléhavou věc.
Tam, kde se zdá, že některé kávovary typu „bean-to-cup“ nejsou schopny produkovat skutečně silné espresso (víte, typ, který provokuje výraz šoku následovaný úctou k rtům), tento vyniká, zvláště pokud je tyč síly zasunuta až na doraz doprava. Vybrali jsme řadu různých kávových stylů a všechny narazily na značku.
Pokud rádi usrkáváte z různých kávových stylů a máte dostatečně velkou pracovní desku, která pojme její dostatečné proporce, pak je to stroj pro vás.
S nastavením mletí a dobami extrakce se zde můžete trochu potrhat, ale ve skutečnosti je Jura S8 navržen tak, aby odstranil jakoukoli potřebu odborných znalostí z přípravy kávy.
Stačí si na dotykové obrazovce vybrat, co chcete - ristretto, espresso, „káva“ (myslím Americano), latte macchiato (vůbec netuším, o co jde), espresso macchiato, ploché bílé, caffè latte a „mléčná pěna“ samostatně jsou vaše možnosti - a to udělá zbytek. I když budete muset ručně pohybovat páčkou na dávkovači mléka, v závislosti na zvoleném nápoji. Možná bys toho mohl přimět svého majordoma.
Základní káva, kterou tento švýcarský kus vyrábí, je velmi dobrá, ale hvězdou přehlídky zde je jednotka na tvarování mléka. produkuje nejhezčí a nejúžasnější mléko pro vaše cappuccina a „latte macchiatos“, což z něj činí nejlepší stroj pro milovníky mléčnějších nápojů.
Bohužel je dávkovač mléka tak přesný, že je nutné jej poté vyčistitkaždýrelace, a to není jednoduchá záležitost přečerpání trochu vody. Musíte to dát do speciálního plastového květináče se správným množstvím čisticího roztoku a vody a pak počkat, až bude vnitřně propláchnut. Myslím, že miluji dobře napěněné cappuccino, ale nežehodně.
Pokud jste jediným pijákem kávy ve vaší domácnosti, mám pocit, že by vás to mohlo po chvíli začít nutit, ale dobrá zpráva je, že je třeba ji čistit až po každém sezení kávy, a ne doslova po každém použití. Takže pokud máte dům plný milovníků latte, každý se může zastrčit, než bude vyžadován proces čištění.
Jo, a S8 můžete ovládat pomocí aplikace, i když se vám to zdá méně než zásadní, dokud vám to na pohovce nedoručí.
Zaokrouhleno na dnešní nejlepší nabídky