Nejlepší pomalý hrnec 2020: vaření v nejlepším ... a nejlínější

Pomalé vařiče jsou, upřímně řečeno, záchranou, pokud máte rádi podávání skvělého jídla, ale nemůžete si na to najít čas. Ať už jste devět, kdo má pět, máte několik úst na krmení, nebo hledáte polévku a dušené zdraví po neustálých záchvatech chřipky, pomalé vařiče jsou magické hrnce, které promění spoustu surovin v nakopat zadek úžasné jídlo plné chuti a dobroty.

• Nejlepší indukční varné desky
• Nejlepší tlakové hrnce

Existuje spousta pomalých sporáků, které většinou dělají totéž. Možná však budete chtít dávat pozor na drobné rozdíly.

Devětkrát z deseti mají odnímatelnou vložku - čištění je sakra mnohem snazší a některé vložky jsou dokonce vhodné i pro varné desky, pokud chcete minimalizovat mytí nádobí uzavřením masa ve stejném hrnci.

Některé pomalé hrnce, jako je náš druhý výběr, Crock-Pot 5,6 l, jsou vybaveny funkcí interního sání, takže varnou desku nemusíte používat ani během přípravy.

Dalším důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu, je velikost pomalého sporáku. I když je zcela zřejmé, že rodiny by se měly snažit o větší velikost a páry by se měly snažit o menší velikost, nezapomeňte, že zmrazení zbytků je konečnou vstupenkou na vaření plné jídla od nuly.

Kromě toho budou nejlepší pomalé vařiče vybaveny skleněným víkem - umožňují vám přerušovaně sledovat vaše jídlo bez vypouštění veškerého tepla a některé mají zabudovaný časovač, takže můžete sledovat, jak dlouho vám zbývá vaše ingredience se mísí.

Pokud hledáte nejlepší pomalý vařič s ohledem na cenu, pravidelní zákazníci v domácnosti, jako jsou Morphy Richards, Tefal a Lakeland, nabízejí to nejlepší z rozpočtu. Pokud hledáte zpívající a taneční pomalý vařič, který vyčnívá z ostatních, dávejte pozor na Crock-Pot a Sage.

A pokud nemáte ponětí, jak vytvořit chutný pomalu vařený guláš, přejděte na konec této stránky a získejte rady mudrců od gurmánského guru Alana Rosenthala.

1. Morphy Richards Sear & Stew

Důvěryhodný všestranný uživatel se snadno použitelným digitálním rozhraním

Specifikace

Nejlepší pro: Skvělý všestranný Kapacita: 3,5 l Typ hrnce: Varná deska, nepřilnavá, vhodná do myčky Ovládání: Digitální

Důvody ke koupi

+ Použijte na varné desce k pečení masa + Snadno použitelné digitální rozhraní

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Zprávy o omezující funkci časovače

Tento cenově dostupný středně velký pomalý vařič od Morphy Richards je skvělý všestranný pomocník. S objemem 3,5 l by měl být dostatečně velký na to, aby nakrmil 3 ústa (nebo 2 se zbývajícím zbytkem porce) a vnitřní hrnec je bezpečný pro varnou desku, takže můžete své maso opéct a těžit z produkovaných intenzivních příchutí.

Díky nízkému a vysokému nastavení teploty, „teplému režimu“ pro udržení jídla v pohotovostním režimu a časovači má tento pomalý hrnec doslova vše

2. Crock-Pot 5,6 l (CSC024)

Pečte, duste, opékejte a vařte v páře s tímto zpívajícím a tanečním pomalým vařičem

Specifikace

Nejlepší pro: Multifunkční Kapacita: 5,6 l Typ hrnce: Odnímatelný, vhodný do myčky Ovládání: Digitální

Důvody ke koupi

+ Velmi velká kapacita + 5 přednastavených programů

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

- Funkce vaření si zvykají

V podstatě se můžete zbavit své varné desky a vaší trouby s tímto americkým pomalým sporákem. Umí péct, restovat, opékat, vařit na páře a vykonávat svou hlavní funkci; takže ať už se jedná o dort jako dezert, nedělní pečeně nebo dušenou zeleninovou praženici, prostor pro lahodné jídlo je nekonečný. Díky 5 přednastaveným programům je digitální rozhraní snadno použitelné a díky své kapacitě 5,6 l je vaření pro vaši rodinu nebo vaše kamarády procházkou v parku.

3. Multifunkční vařič Tefal RK302E15 8 v 1

S tímto multifunkčním pomalým vařičem si dejte námahu s vařením rýže

Specifikace

Nejlepší pro: Rýže Kapacita: 2,2 l Typ hrnce: Nepřilnavý, vhodný do myčky Ovládání: Digitální

Důvody ke koupi

+ Nastavení bílé a hnědé rýže + Dobré pro vaření kaše

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

- Bit na malé straně DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY Zkontrolujte Amazon

Rýže může být bolest v zadku, aby byla správná. Příliš vysoká se ukazuje jako malá, příliš nízká a stává se z ní lepkavý kašovitý nepořádek. Nyní jej můžete vložit do svého pomalého hrnce, nalít doporučené množství vody a nechat pomalý hrnec udělat práci.

Není to však jen rýže. Chcete uvařit dávku kaše? Žádný problém. Co tak napařit nezbedný dezert? Lepkavý karamelový pudink se blíží.

Kromě toho je jeho funkce pomalého vaření také docela dobrá a díky snadno použitelnému rozhraní existuje minimální riziko výběru nesprávné funkce.

4. Sage Risotto Plus

Kombinace ingrediencí rizota jsou nekonečné; experimentujte s tímto inovativním pomalým vařičem, kolik chcete

Specifikace

Nejlepší pro: Jedinečné funkce Kapacita: 3,7 l Typ hrnce: Nepřilnavý, vhodný do myčky Ovládání: Digitální

Důvody ke koupi

+ Uvařte perfektní rizoto + Interní funkce popražení a opečení

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

- Drahé, pokud jej plánujete použít pouze pro pomalé vaření

Není absolutně žádných pochyb o tom, že rizoto je extrémně lahodná volba jídla - zvláště když se chystáte na chorizo, kuřecí maso a houby nebo jen na dávku důvěryhodné zeleniny a poprášení parmezánem.

Je to ten, který si musíte při vaření hlídat, pokud nemáte Sage Risotto Plus. Kromě funkcí risotto můžete s minimálním úsilím pomalu připravovat jídla a rýži v páře a díky vestavěné funkci soté nemusíte ani přemýšlet o použití varné desky. Jde o levnější než Crock Pot, což je dobrá koupě, pokud jde o multifunkčnost.

5. Lakeland 1,5 l pomalý vařič

Ideální pro jídlo pro dva

Specifikace

Nejlepší pro: Malé domácnosti Kapacita: 1,5 l Typ hrnce: Lze mýt v myčce, keramický Ovládání: Ruční

Důvody ke koupi

+ Snadné čištění + Jednoduché použití

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Žádné digitální rozhraní DNES NEJLEPŠÍ OBCHODY Zkontrolujte Amazon

Ať už jste šéfkuchařem vztahu nebo jednotlivcem, který si chce ulehčit život, s tímto pomalým vařičem s malou kapacitou zvládnete práci dobře. K dispozici jsou tři funkce ohřevu, kruhový prvek pro rovnoměrné ohřívání a nejlepší ze všeho je, že po dokončení můžete vnitřní hrnec a víko v myčce upnout.

U tohoto pomalého vařiče nejsou žádné povzdechy a milosti; je to čistě funkční a to se odráží ve velmi nízké ceně. U základního modelu s omezeným rozpočtem se opravdu nemůžete pokazit.

6. Pomalý vařič na tabuli Russell Hobbs

Ideální nákup na shromáždění nebo v rušných domácnostech

Specifikace

To nejlepší pro: Výběr novinek Kapacita: 3,5 l Typ hrnce: Nelze mýt v myčce Ovládání: Ruční

Důvody ke koupi

+ Označte jídlo, které jste uvařili + Dejte všem vědět, až bude hotové

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Pot není vhodný do myčky nádobí DNES NEJLEPŠÍ NABÍDKY Zkontrolujte Amazon

Ať už se jedná o skupinové setkání a chcete všem sdělit, co je uvnitř hrnce, nebo jste součástí rušné domácnosti, kde nikdy není nikdo ve stejnou dobu, komunikace s logem večeře nemůže být s tímto 3,5 jednodušší -litrový pomalý sporák na tabuli.

Z funkčního hlediska to může být základní (pouze funkce vysoké, nízké a teplé teploty), ale pokud jde o středně velké pomalé sporáky za velmi příznivé ceny, tento projde mnohem více.

7. Pomalý vařič Breville 4,5 l (VTP105)

Cenově výhodný pomalý vařič pro čtveřice

Specifikace

Nejlepší pro: Rodiny Kapacita: 4,5 l Typ hrnce: Lze mýt v myčce Ovládání: Manuální a automatické

Důvody ke koupi

+ Snazzy look + Dobrá cena

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

-Velká stopa

Pokud chcete jen kvalitní a funkční pomalý hrnec pro krmení čtyřčlenné rodiny, s tímto 4,5litrovým modelem z domu Breville se nemůžete pokazit.

Dodává se s keramickou miskou od stolu ke stolu a funkcemi nízkého, vysokého a automatického vaření. Podle Brevilleových těst také šlehá na střední pomalý vařený pudinkový dort z trojitého čokoládového arašídového másla.

Jak zpomalit vaření hostiny

Alan Rosenthal, autor knihy & lsquo; Vyživte svou duši a lektor na Leiths School of Food nabízí několik tipů, jak udělat nejlepší guláš

Jednou z radostí při výrobě dušeného masa je, že se často můžete zbavit používání levnějších kusů masa, protože pomalý vařič je zjemní a zvýrazní jejich chuť. Vyvarujte se dušenému steaku a místo toho jděte na chuck steak. Dušený steak má obvykle poměrně husté zrno, které dává masu suchou zrnitou strukturu. Chuck steak má však díky své tukové a pojivové tkáni více otevřenou strukturu. Jakmile je přebytečný tuk zbavený a vařený několik hodin nebo déle, bude tavně jemný a měkký, aniž by se jednalo o zrnitost dušeného steaku. Pokud používáte kuře, navrhuji maso ze stehna, které zůstane během delšího a pomalého vaření mnohem vlhčí.

Hnědnutí masa je zásadní. Dává dušenému masu dobrou barvu i chuť, takže je důležité, aby byl hotový správně. Před přidáním masa se ujistěte, že je olej nebo máslo v pánvi horké, aby jej utěsnilo v okamžiku, kdy se dotkne pánve. Vyvarujte se stlačení pánve a místo toho maso po dávkách opečte. A nenechte se zlákat k tomu, abyste kousky pohybovali příliš často; nechte je nejdříve pár minut vařit.

Sklad je dalším důležitým faktorem. Nejlepší je domácí výroba, ale dnes můžete snadno koupit slušné čerstvé zásoby ve většině supermarketů. Zkontrolujte však obsah soli, protože je lepší používat odrůdu bez solí. Pokud je vaše jediná možnost kostka vývaru, nepřidávejte do receptu žádnou sůl, dokud neochutnáte vařené jídlo.

Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů a měli byste dosáhnout plného a výjimečně chutného gulášu.