Close
  • Hlavní
  • /
  • Domácí Gadgety
  • /
  • Recenze Thermomix TM6: kuchyňský kuchyňský robot na všechno je váš robot sous kuchař kamarád, se kterým je zábava být

Recenze Thermomix TM6: kuchyňský kuchyňský robot na všechno je váš robot sous kuchař kamarád, se kterým je zábava být

Připadá mi to jako před měsíci, co jsme vám řekli o Thermomix TM6 -a to proto, že to bylo!Nyní je to konečně spuštěno ve Velké Británii a já jsem měl to štěstí, že jsem ho mohl použít, chvíli zpět. A řeknu vám: je to bomba. Je to jako jedna z těch věcí s okamžitým potem, jakoNinja Foodipokryli jsme tento týden - ale ultra-luxusní,Star Trekverze z budoucnosti.


Multifunkční zařízení, které tvrdí, že dělá práci 20 dalších kuchyňských gadgetů, uvidíte Thermomixy používané v televizních kuchařských show, jako je absolutně nesnesitelný BBCSkvělé britské menu. Šéfkuchaři je používají jako jakési robotické sous kuchaře, připravují omáčky apod., Zatímco pokračují v sekání masa a děsně nepříjemného „škádlení“. Je to vážný kus soupravy a jeho cena je odpovídajícím způsobem 1099 GBP. Ach, a nemůžete si jen jednu koupit, musíte si objednat schůzku, aby vám to bylo ukázáno. Dobře.

• Zarezervujte si schůzku a prohlédněte si Thermomix TM6

Thermomix TM6: co to je?

TM6 lze popsat jako kuchyňský robot, který vaří, nebo jako instantní hrnec, který připravuje i připravuje vaše jídlo. Četné přílohy vám umožní dělat vše od každodenního života: vaření v páře, sekání cibule, vaření vody, příprava těsta, až po pokročilejší věci, jako je příprava karamely, vaření sous vide a kvašení jogurtu.

Za tímto účelem existují různé nástavce šlehacího typu, nástavce koše parníku a některé kousky tak esoterické, že jsem vám stále nemohl říci, jaké to jsou, ale jádrem systému jsou tři věci.


1. Hlavní mísa / varná nádoba se zdvojnásobuje jako sada váhy a hybrid trouby / varné desky. Můžete i nadále nakládat přísady (vynulovat váhy mezi nimi) a zpracovávat je a vařit. Tohle jedocela geniální.

2. Hlavním sekacím nástavcem je neuvěřitelně přesný mixér. Jako takový dokáže snížit jídlo doslova na dužinu, ale při nastavení nižší rychlosti může sekat nebo dokonce jen míchat přísady. Tohle jegénius.


3. Cookidoo, které si musíte předplatit za 39 £ ročně, je online databáze 40 000 receptů, která se synchronizuje s velkou dotykovou obrazovkou na TM6. Může navrhovat recepty na základě toho, co máte v ledničce (napište například „jehněčí“ a uvidíte, co vám chutná). Jakmile si vyberete, provede vás krok za krokem na obrazovce způsobem, který bych popsal jako skutečně idiotský. Vážně, i můj přítel to mohl použít a je to pravý doofus. Tohle jeúplný a naprostý génius.

Thermomix TM6: je to dobré?

Recenze Thermomix TM6


Mozek Thermomix TM6 je vodotěsný 6x8palcový dotykový displej odolný proti mouce

Je TM6 dobrý? Ano to je. Sakra jo. Prakticky všechno, co jsme vytvořili pomocí Cookidoo, dopadlo dobře. Opravdu dobře. Je také snadné improvizovat a připravovat si vlastní jídlo, pokud máte zhruba představu o tom, jak vařit. Dělá perfektní pečivo, vynikající polévky a kastrolky a dokonce jsme z něj vyrobili brilantní slaný karamel.

Jistě, výroba karamelu není tvrdá jako taková, ale obvykle je vrtká a potenciálně spíše nebezpečná. Díky tomu do značné míry vložíte přísady, pak si zahrajete tenis a pak se vrátíte k lahodnému dezertnímu občerstvení ve stylu karamely.

S TM6 je jen jeden problém, a to, že jeho vrtulník je zjevně vhodnější pro jemné sekání. Výsledkem bylo, že jeden rybí guláš byl téměř bez textury, i když stále velmi chutný. Můžete však ručně sekat maso, ryby a zeleninu a poté použít chopper na jeho funkci míchání. S praxí také můžete zjistit, jak pomocí chopperu s nižšími otáčkami dosáhnout robustnějšího řezu.


Díky přesnému ohřevu je vaření sous vide efektivní, pokud jste v tom stále, a přestože se to nemůže srovnávat s moderní troubou nebo indukční varnou deskou pro maximální teplo, je schopno hnědé maso a další přísady hned vařit dostatečně rychle v celku.

Pro výrobu omáček je to naprosto brilantní a Thermomix TM6 také znamená střední obrat, pokud jde o pečivo a těsto.

Thermomix TM6: brzký verdikt

Recenze Thermomix TM6

Úžasně jsou VŠECHNY odnímatelné díly vhodné do myčky

Je zřejmé, že šéfkuchař robota 20 v 1 z budoucnosti, který stojí více než grand, je trochu specializovaným návrhem. Je to něco jako jánaprosto potěšenbýt vyslán k vyzkoušení, ale nejsem si jistý, zda bych na něho sám stříkal.

Thermomix TM6 je však naprosto vynikající produkt, kde je vše dobře promyšlené a bezvadně konstruované. Je snadné jej sestavit a rozebrat, udržovat čistotu ve hře a skvěle vaří většinu věcí. Je pravda, že při míchání těžších ingrediencí se trochu zakolísá, ale nikdy se nebudete bát, že se z pracovní desky vrhne.

Možná, že v létě je TM6 méně užitečný, protože jídla, pro která se nejlépe hodí, jsou velmi v kategorii „vydatných“ - polévky, dušená masa, pomalé pečení atd. - ale je neuvěřitelně univerzální a receptový systém Cookidoo je tak chytrý.

Díky Thermomix TM6 je vaření bezbolestné, řekne vám lahodné způsoby, jak využít vše, co zbylo v ledničce, a zvládne zdlouhavé práce, jako je výroba omáček a sekání cibule pro vás po celý den, pokud chcete. Pokud se lidé trochu potýkají s Instant Pots, představoval bych si, že by to fanoušci byli spíše jako sbor v evangelickém kostele v neděli Exorcism. Thermomix TM6 zjevně není pro každého, ale je to výjimečný kuchyňský výrobek, který vám může změnit život.

• Thermomix TM6 je 1 099 GBP. Zarezervujte si schůzku, abyste si ji mohli prohlédnout ještě dnes!